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中国食药用菌物大全——千菌方备药

发布时间:2021年04月07日17:19
作者:卯晓岚、陈增华
来源:中国生物志库

人类一直在不断寻找新的物质,以改善生物学功能,使人类生活得更健康,更快乐,更长寿。菌物作为一种药食同源的生物体,其营养、药用成分,千古以来都在为人类的健康提供有效的保障很多保健品、药物都由菌物制作。


本书记述我国丰富的菌物资源,以食药用菌物为主体,共记录菌物 1590 种,对应的2238张彩图有利于对野外菌物的鉴别。本书对菌物的食、药、毒等功用和危害做了重要说明,为药物研究提供更广泛菌物生物备药信息。


本书价值在于,为将来菌物用于制药、保健品开发等提供一个本底的基本资料。可供中医药科研工作者、医师、药师、菌物爱好者及食药用菌种植、生产企业参考使用。



 

 

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